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El Huevohuevo

Es Nutritivo

* Proteinas de gran valor nutricional.
 * Alta digestibilidad.
 * Aporta luteína y zeaxantina que intervienen en la salud visual.
 * Provee colina que juega un importante rol en la función cerebral.

Proceso de formación

El huevo es un alimento de origen animal con grandes propiedades nutricionales y culinarias. Cuando no se cita la especie, nos referiremos al huevo de gallina.

Éste se forma a partir de un óvulo de gallina (la yema), que se recubre de material nutritivo y de protección (clara y cáscara) antes de la puesta.

La gallina ovula cada 26 horas aproximadamente, lo que significa que produce casi un huevo al día desde su madurez sexual (alrededor de las 20 semanas de vida).